在广东，肠粉作为一道家喻户晓的特色小吃，以其薄韧的米皮、鲜美的汤汁和丰富的馅料深受人们喜爱，作为医院的护理部主任，我必须提醒大家，美味背后也隐藏着一些健康小知识。
肠粉的米皮主要由大米制成，虽然富含碳水化合物，但若作为早餐单一选择，可能导致蛋白质、纤维、维生素等营养素摄入不足，建议搭配肉类、蔬菜等食物，确保营养均衡。
肠粉的酱料往往偏咸，长期过量摄入盐分可能增加高血压等心血管疾病的风险，建议适量食用，并可选择低盐或自制酱料以控制盐分摄入。
广东肠粉虽好，但需适量、搭配均衡地享用，才能既满足味蕾又保持健康，在享受这份地道美味的同时，让我们也做一名聪明的“吃货”吧！
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广东肠粉，早餐美味之选也需适量享用以避免高油高热带来的健康隐患。
广东肠粉，作为经典早餐之选承载着岭南美食的精髓与情怀，然而其高油、重盐的特性也需注意适量食用以避免健康隐患。
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