烧烤摊炭火，如何确保医疗级的安全使用？

在炎炎夏日，烧烤摊的炭火成为了许多人夜晚的“美食伴侣”，作为医院的护理部主任，我深知不当使用炭火可能带来的健康风险。

炭火燃烧时释放的烟雾含有多种有害物质，如一氧化碳、苯等，长时间吸入可引起头痛、恶心甚至中毒，烧烤时应选择通风良好的地方，并确保炭火完全燃烧，避免产生过多烟雾。

炭火周围的高温环境是火灾的隐患，应使用防火垫、远离易燃物品，并保持足够的安全距离，定期清理炭灰，防止其过热引发火灾。

对于有皮肤疾病、呼吸道疾病的患者，应避免直接接触炭火或吸入烟雾，以免加重病情。

烧烤虽好，安全第一，在享受美食的同时，切勿忽视医疗级的安全措施，让烧烤成为真正的“健康之选”。