在常规的护理实践中，我们通常不会将“蚝油”与护理工作直接联系起来，从营养学的角度出发，探讨蚝油在特定患者群体中的潜在应用价值，或许能带来新的护理思路。
蚝油不仅味道鲜美，还富含锌、牛磺酸及多种氨基酸，对于促进伤口愈合、增强免疫力具有一定的辅助作用，对于需要术后恢复或长期卧床、免疫力低下的患者，适量食用蚝油制品可以作为一种营养补充手段，但需注意的是，蚝油也含有较高的钠和嘌呤，对于高血压、痛风患者则需谨慎使用，以免加重病情。
在将蚝油纳入患者饮食计划时，护理人员需根据患者的具体情况进行个性化评估和指导，确保营养补充的同时，也规避潜在的风险，这样的护理实践，既体现了人文关怀，也体现了护理工作的科学性和专业性。
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