冠心病，全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，是一种常见的心血管疾病，其发病与不良饮食习惯密切相关，作为医院的护理部主任，我深知饮食管理在冠心病患者康复中的重要性。
问题： 冠心病患者应如何调整饮食以促进健康？
回答： 冠心病患者的饮食管理应遵循“三低一高”原则，即低盐、低脂、低糖、高纤维，具体而言，应减少食盐摄入，每日不超过5克；限制高脂肪食物，如动物内脏、肥肉等；控制总热量摄入，避免体重过重；增加蔬菜、水果和全谷物等高纤维食物的比例，戒烟限酒也是关键措施之一，因为烟草中的尼古丁和酒精都会加重心脏负担。
在具体操作上，建议患者采用分餐制，每日三餐定时定量，避免过饱，注意食物的烹饪方式，尽量选择蒸、煮、炖等少油少盐的方法，减少油炸和煎炒等高脂烹饪方式，对于有糖尿病等并发症的患者，还需特别注意控制糖分的摄入。
通过科学合理的饮食管理，不仅可以有效控制病情，还能提高患者的生活质量，作为护理部主任，我鼓励所有冠心病患者及其家属积极学习相关知识，共同参与饮食管理，为患者的康复之路保驾护航。
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冠心病患者应遵循低脂、少盐的饮食原则，多吃蔬果与全谷物食品，护理部主任建议合理搭配营养餐单以控制病情。
冠心病患者应遵循低脂、限盐的饮食原则，由护理部主任指导的日常管理策略是守护心脏健康的关键。
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