在临床护理中，我们时常会遇到因食用蚕豆而引发“蚕豆病”的患者，蚕豆病，医学上称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，是一种遗传性酶缺乏病，患者因食用蚕豆或其制品后，可出现急性溶血性贫血的症状，如黄疸、血红蛋白尿等，严重时可危及生命。
作为医院的护理部主任，我深知预防与护理的重要性，对于已知G6PD缺乏的患者及其家属，我们需进行详细的健康教育，强调蚕豆及其制品的禁忌，并指导患者如何识别和避免此类食物，我们也会在患者病历中特别标注，确保在患者就医过程中，各科室医护人员都能了解其特殊情况。
在护理过程中，若患者不慎食用蚕豆后出现症状，我们需立即采取措施，首先进行心理安抚，稳定患者情绪；迅速建立静脉通道，给予必要的药物治疗以缓解病情；同时密切监测患者的生命体征变化，确保及时发现并处理可能的并发症，我们还会与营养科合作，为患者制定个性化的饮食计划，确保其获得足够的营养支持。
“蚕豆病”的预防与护理需要我们医护人员的专业知识和细心呵护，通过科学的教育、及时的干预和周到的护理，我们可以有效降低蚕豆病的风险，为患者的健康保驾护航。
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蚕豆病需细心预防与护理，科学指导下的安全守护是患者康复的关键。
守护蚕豆病患者，需知预防为先：避免诱因食物、定期监测G6PD水平与专业护理并重。
蚕豆病需细心预防与护理，安全守护患者从日常饮食管理做起。
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