在护理工作中，我们时常遇到因误食不当食物而引发健康问题的患者，果冻因其独特的口感和色彩，常成为孩子们的“最爱”，但同时也是一个不容忽视的“甜蜜陷阱”。
果冻因其软滑的质地，容易在吞咽时造成窒息风险，特别是对于儿童及老年人等吞咽功能较弱的人群，市面上的许多果冻产品含有高糖分、人工色素和防腐剂，长期大量食用可能对身体健康造成不良影响，如蛀牙、肥胖、甚至影响儿童生长发育。
作为护理部主任，我建议家长和护理人员在监督和指导患者及儿童饮食时，应特别留意果冻的食用安全与适量原则，对于有吞咽障碍的患者，应避免食用果冻；而对于健康人群，也需提醒其适量食用，并选择低糖、无人工添加剂的产品，通过这样的护理指导，我们不仅能保护患者的健康安全，还能培养他们形成良好的饮食习惯。
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