在大多数人的认知中，医院护理部与烧烤酱似乎并无交集，在某次特殊的医疗情境下，烧烤酱却意外地成为了一个话题。
那是一个炎热的夏日午后，急诊室接收了一位因食物中毒而紧急送来的患者，经过初步诊断，发现其症状与食用不洁食物导致的急性肠胃炎相符，在询问病史时，患者家属透露，患者中午曾食用过自制的烧烤，并使用了大量自制的烧烤酱。
这一信息立刻引起了护理部主任的注意，她意识到，虽然医院通常不直接处理烧烤酱的卫生问题，但作为护理工作者，有责任提醒患者及其家属在自制食品时注意卫生安全，尤其是调味品的制作和保存。
她不仅指导了患者家属如何正确制作和保存烧烤酱，还特别强调了使用干净、无污染的原料，以及在制作过程中保持卫生的重要性，她还提醒所有医护人员，在面对类似情况时，应更加关注患者的饮食习惯和食品卫生问题，以预防类似事件的发生。
这次“意外”的烧烤酱事件，虽然与护理工作的常规内容相去甚远，但却是一次生动的健康教育机会，它不仅体现了护理部主任的专业素养和人文关怀，也再次强调了食品安全在医疗护理中的重要性。
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