在医院的护理实践中，我们常遇到患者询问关于饮食的问题，尤其是术后恢复期如何选择既营养又易于消化的食物，糯米作为一种传统食材，因其粘性高、口感软糯而深受喜爱，但其在术后恢复中的角色却需谨慎考量。
糯米虽富含B族维生素、膳食纤维及铁、钙等矿物质，对补充体力有一定帮助，但其高粘性特点却可能给消化系统带来挑战，对于刚完成手术、肠胃功能尚未完全恢复的患者而言，过量摄入糯米可能导致腹胀、消化不良等不适，影响伤口愈合及整体康复进程。
在术后初期，建议患者少量、逐步尝试糯米制品，如将糯米熬成软烂的粥，并搭配易于消化的食材一同进食，密切观察身体反应，如无不适，可适当增加摄入量；若出现消化问题，则应立即减少或暂停食用，转而选择更易消化的食物。
糯米在术后恢复中的运用需把握“量”与“度”，结合个体情况灵活调整，以实现营养与消化的微妙平衡，促进患者早日康复。
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糯米在术后恢复中，以其温和的滋养与助消化的特性维持营养和消化间的微妙平衡。
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