在日常生活与工作中，我们时常能见到患者或家属因一时口腹之欲，选择快餐中的炸薯条作为小食，作为医院的护理部主任，我必须提醒大家，享受美味的同时，炸薯条可能带来的健康风险不容小觑。
炸薯条的高温特性使其成为烫伤的“隐形杀手”，无论是患者还是探视者，在享受酥脆口感的同时，若不慎将热腾腾的薯条送入口中或接触皮肤，极易造成烫伤，在进食时务必小心谨慎，避免因一时疏忽而造成不必要的伤害。
炸薯条的“高热量、高油脂、低营养”特性，是导致营养失衡的元凶之一，长期以炸薯条作为零食或正餐，不仅会增加心血管疾病、肥胖等风险，还会影响患者的康复进程和健康状况，对于需要特殊饮食管理的患者而言，更是需要严格避免此类食物。
作为护理部主任，我呼吁大家在享受美食的同时，务必关注食物的潜在风险，特别是对于那些身体较为脆弱的患者和儿童，在护理工作中，我们应加强对患者及其家属的饮食教育，引导他们选择更健康、更安全的饮食方式。
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