在繁忙的护理工作中，我们时常强调患者饮食的均衡与营养，而奇异果作为一种富含维生素C的水果，其营养价值不容小觑，如何让患者更好地吸收奇异果中的营养，却是一个常被忽视的问题。
奇异果的皮富含纤维，但同时也可能残留农药或细菌，因此建议去皮食用，为了最大化维生素C的吸收，不宜将奇异果与牛奶、海鲜等高蛋白食物一同食用，因为维生素C会与蛋白质结合形成不易消化的物质，奇异果性寒，脾胃虚寒的患者应适量食用或避免空腹食用，以免引起肠胃不适。
在护理过程中，我们应向患者及其家属普及这些小知识，让他们在享受美味的同时，也能科学地摄取营养，毕竟，每一份对健康的关注，都是对生命的尊重与呵护。
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