香菜，医院里的调味小秘密，你知道它的医疗价值吗？

在医院的护理实践中，我们常遇到患者对食物的挑剔与需求，而香菜，这一常被视为调料的小植物，其实在医疗护理中也有着不为人知的“小秘密”。

问题： 香菜在医疗护理中究竟扮演着怎样的角色？

回答： 香菜不仅以其独特的香气为菜肴增色添香，其医疗价值亦不可小觑，在中医理论中，香菜性温味辛，具有发表透疹、健胃消食的功效，对于因手术或疾病导致的食欲不振患者，适量食用香菜能刺激味蕾，促进食欲，帮助身体更快恢复，香菜还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C和钾，有助于提升免疫力，维持体内电解质平衡，在护理过程中，我们常建议患者将香菜加入到汤品或沙拉中，既满足了味觉享受，又促进了健康恢复。

别看香菜小小一株，它在医疗护理中的“调味”作用可大着呢！了解并合理利用香菜的医疗特性，能让患者的康复之路更加顺畅。