花生酱，患者饮食中的甜蜜陷阱？

在医院的护理实践中，我们时常遇到因食物过敏或特殊饮食需求而需要特别关照的患者，而花生酱，这种看似普通的食品调料，却可能成为某些患者饮食中的“甜蜜陷阱”。

问题提出：如何确保对花生过敏的患者在接受治疗或住院期间避免接触到花生及其制品，以防止可能发生的严重过敏反应？

回答：针对这一问题，护理部采取了一系列周密措施，对于已知花生过敏的患者，我们在其入院时即进行详细的饮食史询问，并在其病历中明确标注“花生及制品过敏”的警示信息，与患者及其家属进行充分的沟通，确保他们了解花生过敏的严重性，并指导他们在院内外的饮食选择。

在病房管理和日常护理中，我们严格实施“无花生政策”，即确保所有食物、调料及患者可能接触到的物品中均不含花生成分，这包括但不限于：定期检查并更换病房内的小食、监督厨房及餐厅的食品准备过程、教育并监督医护人员及访客关于花生过敏的注意事项等。

我们还为患者提供无花生选项的餐食服务，并鼓励患者及其家属在必要时提前告知我们其饮食需求，以便我们能够提前准备并确保安全。

通过这些综合措施的实施，我们不仅为花生过敏患者提供了安全的医疗环境，也增强了全院医护人员对食物过敏问题的认识与重视程度，在护理实践中，我们始终将患者的安全放在首位，以专业和细致的护理服务，为患者的康复之路保驾护航。