在繁忙的医院护理工作中,我们时常会遇到患者因治疗期间食欲不振或对医院食物不感兴趣而导致的营养摄入不足问题,这时,美食街便成了我们思考的“小插曲”。
美食街,一个汇聚了各式各样美食的地方,无论是香气四溢的烤串、鲜嫩多汁的牛排,还是色彩斑斓的甜品,都让人垂涎欲滴,对于需要特别关注饮食的患者来说,如何在美食街中做出健康的选择呢?

我们要明确的是,即使是美食街的美食,也并非完全不可取,关键在于选择那些低脂、低盐、高蛋白且易于消化的食物,可以选择烤鸡胸肉搭配蔬菜沙拉,既保证了蛋白质的摄入,又控制了油脂和盐分的摄入,还可以尝试一些轻食或素食选项,如色拉、三明治等,它们通常更注重食材的新鲜与健康搭配。
在享受美食的同时,也要注意控制分量,避免过量摄入,鼓励患者多喝水,以促进新陈代谢和消化。
美食街虽好,但作为护理部主任,我们需时刻提醒患者及其家属:在享受美食的同时,更要注重营养均衡与健康饮食。


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