在炎炎夏日，医院里不仅需要关注患者的病情，还要细心照料他们因高温而产生的身体不适，这时，一道清爽开胃的陕西凉皮便成了护理部的小秘密武器。
“陕西凉皮，这看似简单的夏日小吃，实则蕴含着丰富的营养与护理智慧。”我，作为医院的护理部主任，总爱在午后的查房间隙，为患者们准备一碗碗冰凉的凉皮，它不仅能为患者带来味蕾上的清凉享受，还能有效缓解因高温引起的食欲不振和身体疲劳。
凉皮中的绿豆芽、黄瓜丝等蔬菜，富含维生素与矿物质，有助于增强患者的免疫力；而凉皮本身则含有丰富的碳水化合物，能迅速为身体补充能量，适量添加的辣椒油与醋，不仅能提味，还能促进患者的食欲与消化。
“但请注意，”我总会提醒患者，“虽然凉皮清凉解暑，但切勿贪多，以免刺激肠胃。”这样的护理小贴士，不仅关照了患者的身体，更温暖了他们的心房，在炎热的季节里，陕西凉皮成了连接医患情感的桥梁，让这份清凉成为患者心中难忘的“护理记忆”。
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