在医院的饮食管理中，确保患者获得既营养又安全的饮食是至关重要的，而当谈及寿司这一颇受患者欢迎的轻食选择时，我们不得不谨慎考虑其安全性与适宜性。
寿司中的生鱼片或海鲜需确保新鲜且彻底煮熟或腌制，以防止细菌和寄生虫的滋生，对于免疫力低下的患者，如糖尿病患者或接受化疗的癌症患者，特别需要注意这一点，寿司中的米饭应避免过甜或过咸，以减少对病情的负面影响。
对于非过敏体质的患者，适量食用寿司可以作为一种低脂、高蛋白的选择，有助于补充营养，但若患者有特定的食物过敏史，如对海鲜过敏，则应严格避免食用含有过敏原的寿司。
在为患者提供寿司时，护理部需严格把关食材的新鲜度与安全性，同时根据患者的具体病情和饮食需求，制定个性化的饮食方案，我们才能确保患者在享受美味的同时，也保持了健康的饮食习惯。
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寿司虽美味，患者需谨慎：选择低盐、无辣款式配合医生建议的饮食管理方案安全享用。
寿司虽美味，但患者需谨慎选择食材与制作方式，了解自身健康状况后适量食用低盐、无刺激的特制版本更安全。
寿司虽美味，患者需谨慎：选择低盐、无刺的品种并适量食用以保障饮食安全与健康。
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