在护理工作中，我们时常关注患者的饮食健康与营养均衡，而谈及餐桌上的“小秘密”，不得不提那看似不起眼却富含营养的腐乳，作为护理部主任，我常建议患者适量食用腐乳，以补充蛋白质、维生素及矿物质，尤其是对于需要高蛋白、低脂肪饮食的慢性病患者而言，腐乳是理想的蛋白质来源之一。
需要注意的是，腐乳虽好，却也含有高盐分，在为患者推荐时，我会特别强调其高盐特性，并建议搭配低盐食物一同食用，以平衡整体饮食的盐分摄入，对于有严重肾脏疾病的患者，我会谨慎推荐，以免加重其肾脏负担。
腐乳作为日常饮食中的一种特殊食材，其营养价值不容忽视，在护理工作中，我们应充分利用这一“秘密武器”，为患者提供科学、合理的饮食指导，助力他们早日康复。
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餐桌上的小小腐乳，藏着健康护理的秘密武器——助力消化、预防心血管疾病的小能手。
腐乳，餐桌上的隐形营养宝库——传统发酵食品的秘密武器助您健康护理。
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