豇豆，餐桌上的营养与护理考量
在医院的护理实践中，我们时常关注患者的饮食管理，尤其是对于那些需要特殊饮食照顾的病患而言，每一口食物都可能关乎他们的康复进程，我想探讨的是一种常见食材——豇豆，它在餐桌上虽不起眼，却蕴含着丰富的营养价值与护理中的微妙考量。豇豆的营养价值：豇...
餐桌护理
腐乳与健康护理，餐桌上的秘密武器？
在护理工作中，我们时常关注患者的饮食健康与营养均衡，而谈及餐桌上的“小秘密”，不得不提那看似不起眼却富含营养的腐乳，作为护理部主任，我常建议患者适量食用腐乳，以补充蛋白质、维生素及矿物质，尤其是对于需要高蛋白、低脂肪饮食的慢性病患者而言，腐...