如何确保农产品在加工与贮藏中保持营养价值与安全性?
在医疗领域,我们深知食物的摄入对患者的康复至关重要,而农产品的加工与贮藏方式,直接影响到其营养价值和安全性,进而影响患者的健康恢复,作为医院的护理部主任,我深感这一问题的紧迫性和重要性。农产品在加工过程中应避免高温长时间处理,如热烫、蒸煮等...
在医疗领域,我们深知食物的摄入对患者的康复至关重要,而农产品的加工与贮藏方式,直接影响到其营养价值和安全性,进而影响患者的健康恢复,作为医院的护理部主任,我深感这一问题的紧迫性和重要性。农产品在加工过程中应避免高温长时间处理,如热烫、蒸煮等...