厨师与护理，如何确保患者饮食的‘色香味’？
在医院的护理工作中，除了日常的医疗照护外，患者的饮食管理同样至关重要，而这一环节，往往与“厨师”这一职业紧密相连，如何确保患者能够享受到既符合治疗需求又兼顾口味的美食，是每一位护理工作者需要深思的问题。“色”——即食物的外观，对于患者而言，...
在医院的护理工作中，除了日常的医疗照护外，患者的饮食管理同样至关重要，而这一环节，往往与“厨师”这一职业紧密相连，如何确保患者能够享受到既符合治疗需求又兼顾口味的美食，是每一位护理工作者需要深思的问题。“色”——即食物的外观，对于患者而言，...