餐馆老板的卫生盲区，如何确保食品安全与清洁？
在繁忙的餐饮业中，餐馆老板常常面临时间与效率的双重考验，这往往导致一些卫生死角被忽视，作为医院护理部主任，我深知食品安全与个人卫生对预防疾病传播的重要性，我建议餐馆老板特别关注以下几个关键点：1、厨房用具与餐具的彻底清洁：确保每餐后所有用具...
在繁忙的餐饮业中，餐馆老板常常面临时间与效率的双重考验，这往往导致一些卫生死角被忽视，作为医院护理部主任，我深知食品安全与个人卫生对预防疾病传播的重要性，我建议餐馆老板特别关注以下几个关键点：1、厨房用具与餐具的彻底清洁：确保每餐后所有用具...