夜市里的隐形风险,如何确保公众健康安全?
夜幕低垂,灯火阑珊,夜市成了城市中一道独特的风景线,在这热闹非凡、美食琳琅满目的背后,却隐藏着不容忽视的公共卫生风险,作为医院的护理部主任,我深知食品安全与个人卫生对公众健康的重要性。夜市摊位密集,食材来源复杂,加之高温高湿的环境,极易成为...
夜幕低垂,灯火阑珊,夜市成了城市中一道独特的风景线,在这热闹非凡、美食琳琅满目的背后,却隐藏着不容忽视的公共卫生风险,作为医院的护理部主任,我深知食品安全与个人卫生对公众健康的重要性。夜市摊位密集,食材来源复杂,加之高温高湿的环境,极易成为...