沙拉酱，医院饮食中的安全与营养平衡之问
在医院的饮食管理中，确保患者摄入均衡营养的同时，也需严防食物过敏及食品安全问题，尤其是像沙拉酱这样常用于调配低脂、高纤维餐食的调料，一个值得深思的问题是：“如何确保医院提供的沙拉酱既安全又符合患者的营养需求？”安全是首要考虑，医院应选用通过...
在医院的饮食管理中，确保患者摄入均衡营养的同时，也需严防食物过敏及食品安全问题，尤其是像沙拉酱这样常用于调配低脂、高纤维餐食的调料，一个值得深思的问题是：“如何确保医院提供的沙拉酱既安全又符合患者的营养需求？”安全是首要考虑，医院应选用通过...