医院餐厅,如何平衡营养与患者口味?
在医院的日常运营中,餐厅不仅是患者和员工获取能量、恢复体力的场所,更是体现医院人文关怀的重要一环,作为护理部主任,我深知在餐厅管理中,如何平衡营养与患者口味是一个关键挑战。我们需要确保食物既符合患者的营养需求,又兼顾其口味偏好,这要求餐厅在...
在医院的日常运营中,餐厅不仅是患者和员工获取能量、恢复体力的场所,更是体现医院人文关怀的重要一环,作为护理部主任,我深知在餐厅管理中,如何平衡营养与患者口味是一个关键挑战。我们需要确保食物既符合患者的营养需求,又兼顾其口味偏好,这要求餐厅在...