在医院的护理实践中，我们时常关注患者的饮食安全与营养均衡，当一位患者因好奇而提出想要在饮食中加入榛子时，作为护理部主任，我必须谨慎评估其适宜性。
榛子，作为一种营养丰富的坚果，富含维生素E、B族维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，对健康有益，但对于特定患者群体，如过敏体质者、高脂血症患者或伴有吞咽困难的老年患者，榛子的引入则需格外小心。
对于过敏患者，榛子可能触发严重的过敏反应，如呼吸困难、皮疹等，需立即停止并采取相应措施，高脂血症患者应限制榛子的摄入量，因其高热量及脂肪含量可能影响病情控制，而吞咽困难的患者，榛子的小颗粒形态可能增加误吸风险，需特别留意其食用方式或避免食用。
在为患者引入榛子或其他任何新食物时，护理团队需进行全面的评估与指导，确保患者的安全与健康得到妥善保障。
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