烤鱼串，能否成为患者餐桌上的‘疗愈’之选？
在常规的护理实践中，我们常强调饮食对病人康复的重要性，但当话题转向“烤鱼串”这一看似与医院环境格格不入的选项时，不禁让人思考其潜在的健康价值与护理应用的创新可能。从营养学角度看，烤鱼串富含优质蛋白与Omega-3脂肪酸，对心血管健康有益，尤...
疗愈之选
南京盐水鸭，能否成为患者餐桌上的‘疗愈之选’？
在医院的护理实践中，我们常探索食物与健康之间的微妙平衡，提及南京特色美食——盐水鸭，不禁让人思考：这道传统佳肴，能否在特定的医疗情境下，化身为“疗愈之选”？盐水鸭以其皮薄肉嫩、咸淡适中著称，其制作工艺蕴含的盐分与香料，虽为调味之用，却也引人...