番茄，餐桌上的超级食物，你真的吃对了吗？
在繁忙的医院护理工作中，我时常提醒自己和同事们关注日常饮食的均衡与营养，我想和大家聊聊一个既常见又常被误解的“超级食物”——番茄。问题： 番茄是水果还是蔬菜？回答： 这是一个有趣而常见的问题，从植物学角度看，番茄被归类为果实，因为它是由花的...
餐桌超级食物
番茄，餐桌上的超级食物，你真的会吃吗？
在营养学界，番茄被誉为“餐桌上的超级食物”，其丰富的维生素C、番茄红素及多种抗氧化物质，对增强免疫力、保护心血管、抗衰老等方面有着显著功效，作为医院的护理部主任，我常发现许多患者及家属在食用番茄时存在误区，今天就来聊聊这个话题。Q：番茄生吃...