如何安全地将坚果纳入患者饮食计划？
在为患者制定饮食计划时，坚果因其富含健康脂肪、蛋白质和微量元素，常被视为营养佳品，作为护理部主任，我深知其潜在的风险，对于有吞咽困难的老年患者或术后恢复中的患者，坚果的硬度和小颗粒状可能增加误吸的风险，如何安全地引入坚果成为了一个重要问题。...
在为患者制定饮食计划时，坚果因其富含健康脂肪、蛋白质和微量元素，常被视为营养佳品，作为护理部主任，我深知其潜在的风险，对于有吞咽困难的老年患者或术后恢复中的患者，坚果的硬度和小颗粒状可能增加误吸的风险，如何安全地引入坚果成为了一个重要问题。...