医院餐厅，如何平衡患者饮食需求与食品安全？
在医院的日常运营中，餐厅不仅是患者和员工获取营养的重要场所，也是控制院内感染的关键环节之一，作为医院的护理部主任，我深知确保患者通过安全、卫生且营养均衡的餐食来恢复健康的重要性。为了实现这一目标，我们采取了多项措施：严格筛选供应商，确保食材...
在医院的日常运营中，餐厅不仅是患者和员工获取营养的重要场所，也是控制院内感染的关键环节之一，作为医院的护理部主任，我深知确保患者通过安全、卫生且营养均衡的餐食来恢复健康的重要性。为了实现这一目标，我们采取了多项措施：严格筛选供应商，确保食材...