烤鱼串在院内疗养餐食中的安全与营养考量，是否适宜作为病患的餐食选择？
在医院的护理实践中，我们时常面临如何为病患提供既安全又营养的饮食的挑战，而“烤鱼串”作为一种广受欢迎的街边小吃，其美味与便捷性不言而喻，但将其纳入院内疗养餐食的考量时，却需谨慎对待。从安全角度出发，烤鱼串的烹饪过程中可能产生致癌物质，如多环...
在医院的护理实践中，我们时常面临如何为病患提供既安全又营养的饮食的挑战，而“烤鱼串”作为一种广受欢迎的街边小吃，其美味与便捷性不言而喻，但将其纳入院内疗养餐食的考量时，却需谨慎对待。从安全角度出发，烤鱼串的烹饪过程中可能产生致癌物质，如多环...